每日手作，
溫暖出爐的好味道

品牌故事

「無名小站」從家庭廚房開始，用最樸實的做法烤麵包。少一分複雜，多一分安心—我們相信好味道來自耐心與誠實。

我們保留了手作的節奏：揉、醒、折、烤，每一步都不急不躁。把時間留給麵糰，也把溫度留給日常。

食材理念

• 麵粉：高筋／中筋依配方調和，追求麥香與組織平衡。
• 乳製品：使用發酵奶油，營造自然奶香。
• 糖與鹽：降低比例，讓口感更耐吃。